本期节目中，“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。

　　近日，天津渤海化学（600800）股份有限公司所属渤海石化安全工作捷报频传！成功通过全国安全文化示范企业复评审核，同时顺利斩获“四星级安全文化企业”认证，以双重荣誉彰显了渤海石化在安全文化建设领域的深厚积淀与过硬实力，实现了安全文化体系提质增与建设水平迭代升级的双向突破。

　　全国安全文化示范企业的成功复评，是对渤海石化长期深耕安全文化建设、筑牢安全生产根基的高度认可。自2013年生产装置建成投产以来，渤海石化始终将安全文化摆在战略发展的核心位置，锚定“安全在于每人每时每刻每地”的核心安全理念，持续健全完善安全文化体系，稳步进安全文化落地生根。凭借扎实的建设成，先后荣膺天津市安全文化建设示范企业、危险化学品从业单位安全生产标准化一级企业、全国安全文化建设示范企业等多项重量级安全荣誉。此次顺利通过复评，进一步印证了公司安全文化体系长期稳定、持续赋能安全生产的良好运行状态。

　　尤为值得关注的是，“四星级安全文化企业”认证的取得，对渤海石化而言具有里程碑意义。2023年中国安全生产协会出台《企业安全文化星级建设测评规范》后，铁皮保温渤海石化第一时间对标新标准、新要求，立足危化品行业特与企业自身实际，创新构建起富有自身特色的“碳基生命链”安全文化体系，严格对照企业安全文化星级测评要素，精准发力、深化进各项安全文化工作。2025年，中国安全生产协会在全国范围内次开展“四星级安全文化企业”评审，渤海石化凭借过硬的建设实力与鲜明的体系特色，从众多参评企业中脱颖而出，成功通过评审，成为全国批、天津市家四星级安全文化企业。这一重大突破，不仅实现了渤海石化安全文化建设水平的跨越式提升，更标志着其安全文化建设工作正式迈入全国先进行列，为天津市危化品行业安全文化建设树立了可复制、可广的标杆典范。

　　风劲潮涌正当时，扬帆奋进启新程。展望未来，渤海石化将以此次斩获双重认证为新起点，锚定创建“五星级安全文化企业”的更高目标奋勇争先、笃行不怠，持续动安全文化体系迭代升级，让安全理念真正融入公司发展血脉、贯穿生产经营全链条，以更实举措筑牢安全生产铜墙铁壁，以更优成书写安全高质量发展答卷，为全国危化品行业安全发展贡献更多可借鉴、可广的“渤海智慧”与“渤海实践”！

　　供稿：渤海石化安环保卫部